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pc蛋蛋算法方程式:寿西湖饭店旗下寿州大饭堂国投店,成为淮南市首家通过4D验收合格达标的餐饮企业!

2018/7/2 14:39:21 来源:寿县人 阅读:

pc蛋蛋玩游戏赚钱教程 www.7827h.cn       2018年七月一日是党的97岁生日,距离百岁华诞只有三年,在这个百花争艳,风景宜人的季节,走入火红的七月,我们寿县县政府国投食堂在主管领导监督下,经历30天的奋力拼搏,在这个特殊意义的日子里,为我党生日献上一份薄利,成为淮南市首家通过4D验收合格达标的餐饮企业。并在今天这个特殊的日子里在寿县国投大厦隆重举行“向党献礼—寿州大饭堂国投店4D验收表彰大会”。




      舌尖上的美味,是每一位食客的追求,在光鲜的美食后厨用心守护“舌尖上的安全”则是最为基础也最为重要的底线。寿县寿西湖饭店旗下寿州大饭堂国投店为进一步提升企业标准化服务水平,打造我市强势品牌标杆企业。




      在各级领导的关心和大力支持下,在中成伟业老师的鼓励及指导下,在寿西湖饭店所有家人的积极努力和无私奉献下,寿州大饭堂国投店30天完美顺利的导入国内先进的4D食品安全现场管理体系,2018年7月1日,在寿县国投大厦举办了寿州大饭堂国投店4D食品安全现场管理体系验收表彰大会,寿西湖饭店旗下寿州大饭堂完成“4D厨房”升级改造,成为淮南市首家4D食品安全现场管理体系样板店。






     寿县县政府、寿县机关事务管理局、寿县旅游局、寿县寿春镇党委、寿县教育局、寿县市监局、寿县卫生监督所、寿县互联网+产业园、寿县二中、寿县隐贤中学、寿县安丰高中、寿县县医院、寿县妇幼保健院等政府、事业领导莅临大会现场指导。

      4D食品安全现场管理体系用类似于军事化管理体系提升了后厨的运营水平,透明、可控的全程监控,让“舌尖上的安全”守护不再成为一句口号,这一次,寿西湖饭店又一次走在了餐饮行业的前沿!

何谓4D管理?对广大宾客有什么意义?据寿西湖饭店总经理沈陶女士介绍,4D管理是一套最新的管理体系,要求整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,对所有物品、设备、人的行为全部统一规范,并通过明确标示,直观体现,可以促安全,防事故,降成本,升利润的一套系统标准。




      何谓4D管理?对广大宾客有什么意义?据寿西湖饭店总经理沈陶女士介绍,4D管理是一套最新的管理体系,要求整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,对所有物品、设备、人的行为全部统一规范,并通过明确标示,直观体现,可以促安全,防事故,降成本,升利润的一套系统标准。


      正所谓眼见为实,2018年7月1日,寿州大饭堂国投店首个厨房开放日,邀请县领导、机关部门、各校领导及媒体朋友们走进寿州大饭堂国投店,零距离走进团膳的“心脏”——厨房,在参观、检验的过程中,直观感受寿州大饭堂的环境卫生状况以及现场管理,通过讲解和实地观摩,了解“4D食品安全现场管理”体系的真正的标准和内涵。




     依靠导入的4D管理,寿州大饭堂厨房地面干净整洁,从烹饪工具、刀具摆放,到酱料、清洁用的抹布、员工的水杯,都做到有自己专属的位置,摆放得整齐划一,干净整洁。各种物品有名、有姓、有家,有管理卡,每样食材都放入一个贴有标签容器内,一目了然,让员工的工作效率得到了很大提高。








     寿州大饭堂国投店针对全体工作人员进行了4D食品安全现场管理的全面培训,从食品原材料、生产、出品等每一个环节严格把关,确保顾客吃到的是最新鲜健康的美味。同时,全面开放“阳光厨房”,用监控设备对厨房实行监控,对顾客全程公开食品的制作过程,让消费者吃得放心。




     安徽省寿县寿西湖饭店自2013年启动团膳市场以来,现有旗下门店八家,寿州大饭堂国投店就是其中之一,其以食品安全为核心的新型餐饮行业管理方式,解决传统餐饮行业“脏、乱、差”现象,保障消费者的食品安全。

2018/7/2 14:39:21 来源:寿县人 阅读:
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